Sap kesimi, poşetin elle tutulacak bölümünün bıçak ya da zımba ile kesilerek oluşturulmasıdır. Atlet poşette iki yandaki sap ve ortadaki boşluk, poşet kaynak yapıldıktan sonra tek bir kesimle açılır. Takviyeli poşetlerde ise genellikle ağız bölümüne oval ya da böbrek biçimli bir tutma yeri zımbalanır.
Sap bölgesi, poşette yükün toplandığı yerdir. Kesimin köşelerinde keskin bir çentik kalması, yırtığın tam buradan başlamasına yol açabilir. Bu nedenle kesim kalıbının biçimi, keskinliği ve poşet üzerindeki konumu dikkatle ayarlanır. Sap biçimi, hammadde ve kalınlıkla birlikte poşetin taşıma kapasitesini belirleyen etkenlerden biridir.